Die Kombination aus schmackhaftem Erdnussbuttergeschmack und den beruhigenden Eigenschaften von CBD machen diese Cookies zu einem idealen Snack für alle, die sich eine Pause gönnen möchten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein leckeres Rezept für Erdnussbutter-CBD-Cookies vor, zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie sie zubereiten können, und geben Ihnen einige Tipps, um das Beste aus diesen besonderen Keksen herauszuholen.
Zutaten für Erdnussbutter-CBD-Cookies
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten zur Hand haben:
- 200g Weizenmehl
- 100g Haferflocken
- 140g Rohrzucker
- 50g Kokosraspeln
- 150g Erdnussbutter (smooth oder crunchy)
- 100g geschmolzene Butter, abgekühlt
- 70g Cannabutter, im Idealfall selbst hergestellt
- 1 Ei, verquirlt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- Zusätzlich: CBD Öl (optional), um die Wirkung der Kekse zu verstärken
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Erdnussbutter-CBD-Cookies
Wenn Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit dem Backen beginnen. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um leckere und entspannende Cookies zuzubereiten:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
Dies ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass Ihre Kekse gleichmäßig gebacken werden und die idealen Bedingungen zum Aufgehen haben. Verwenden Sie einen Backofen-Thermometer, wenn nötig, um die Temperatur zu überprüfen.
2. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
Geben Sie das Mehl, Haferflocken, Zucker, Kokosraspeln, Salz und Backpulver in eine große Rührschüssel und vermengen Sie alles gründlich miteinander, sodass sich eine gleichmäßige Mischung ergibt.
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter, Cannabutter und Erdnussbutter hinzu.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten und gießen Sie die abgekühlte geschmolzene Butter, Cannabutter und Erdnussbutter hinein. Verwenden Sie einen Spatel oder Löffel, um alles gut miteinander zu vermischen, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
4. Geben Sie das verquirlte Ei und den Vanilleextrakt in die Schüssel.
Zum Schluss geben Sie das verquirlte Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles gründlich durch, bis ein weicher und leicht klebriger Teig entsteht.
5. Formen Sie die Kekse und legen Sie sie auf ein Backblech.
Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Eisportionierer, um etwa walnussgroße Kugeln aus dem Teig zu formen. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, achten Sie dabei darauf, dass zwischen den Keksen etwa 5 cm Abstand bleibt, damit sie beim Backen nicht aneinander kleben.
6. Wenn gewünscht: Geben Sie einige Tropfen CBD Öl auf jeden Keks.
Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas CBD Öl auf jeden Keks träufeln, um die Wirkung zu intensivieren. Achten Sie jedoch darauf, dass das Öl gleichmäßig verteilt ist und nicht zu stark konzentriert ist – insbesondere wenn Sie Anfänger sind!
7. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Backofen für 10-12 Minuten.
Lassen Sie die Kekse im Ofen, bis sie goldbraun sind und leicht aufgegangen. Behalten Sie sie während des Backvorgangs im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht anbrennen!
8. Nehmen Sie die gebackenen Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Nachdem die **Erdnussbutter-CBD-Cookies** fertig gebacken sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech liegen – sie werden beim Abkühlen fester. Wenn sie fest genug sind, können Sie die Kekse auf ein Kuchengitter setzen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Erdnussbutter-CBD-Cookies
Es ist wichtig zu beachten, dass die Wirkung von essbarem CBD in diesen Keksen möglicherweise erst nach etwa 1-2 Stunden spürbar wird. Daher sollten Sie geduldig sein und nicht direkt weitere Kekse essen, wenn Sie keine sofortige Wirkung verspüren. Außerdem ist es ratsam, mit einer niedrigen Dosis CBD pro Keks zu beginnen, insbesondere wenn Sie Anfänger sind oder noch keine Erfahrung mit CBD haben.
Auch wenn diese Cookies eine entspannende Wirkung haben können, sollten sie verantwortungsvoll und in Maßen verwendet werden. Wie bei jedem Lebensmittel, das psychoaktive Substanzen enthält, kann auch hier übermäßiger Konsum unangenehme Nebenwirkungen und individuelle Reaktionen verursachen. Es ist immer ratsam, ärztlichen Rat einzuholen und informiert zu sein über die Gesetzgebung bezüglich CBD in Ihrem Land oder Bundesstaat, bevor Sie diese Kekse zubereiten und konsumieren.
