In der heutigen Zeit sind gesunde Snacks gefragter denn je. Immer mehr Menschen leben einen aktiven, sportlichen Lebensstil und suchen nach Energieriegeln, die ihren Körper optimal unterstützen. Eine interessante Rezeptur, welche die wertvollen Eigenschaften von CBD-Öl mit den gesunden Vorteilen von Chiasamen vereint, bringt eine innovative Kreation hervor: CBD-Energieriegel mit Chiasamen.
Zutaten und Rezept für Ihre eigenen Barres énergétiques
Eine vielseitige Basis für diese faszinierenden Energieriegel bilden Datteln, Cashewnüsse, Kokosnussraspeln, Hanfprotein sowie natürlich das CBD-Öl und die Chiasamen. CBD ist ein natürlicher Wirkstoff aus der Hanfpflanze, der antioxidative, entzündungshemmende und beruhigende Effekte haben kann und sich daher hervorragend in einem Riegel eignet, der sowohl körperliche Arbeit als auch mentale Leistungsfähigkeit unterstützen soll. Die anderen Zutaten liefern wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Proteine und essentielle Aminosäuren.
Die Herstellung der Riegel ist denkbar einfach und gelingt auch Einsteigern problemlos. Hier ist das Bettina’s das Grundrezept:
- Weichen Sie etwa 200 g Datteln in warmem Wasser für etwa 10 Minuten ein, bevor Sie sie entsteinen und pürieren.
- Mischen Sie die Dattelpaste nun mit einer Mischung aus 100 g Cashewnüssen, 50 g Kokosnussraspeln, zwei Esslöffeln Hanfprotein. Alternativ können auch andere Proteinpulver verwendet werden.
- Geben Sie nun je nach gewünschter Dosierung einen Teelöffel bis hin zu einem Esslöffel CBD-Öl hinzu und arbeiten Sie es gut in die klebrige Masse ein. Es ist empfehlenswert, das öl zunächst in kleinen Mengen hinzufügen und schrittweise erhöhen, wenn ein stärkerer Effekt erwünscht ist.
- Die vorbereitete Masse gleichmäßig in eine Riegel-Silikonform pressen oder auf einer sauberen Arbeitsfläche flach rollen. Anschließend streuen Sie darüber ca. 20 g der Chiasamen.
- Lassen Sie die Riegel dann mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden, bevor Sie diese genießen können.
Dieses Grundrezept kann nach Belieben abgewandelt und erweitert werden. So wird den Bars nicht nur Geschmacklich der letzte Schliff verliehen:
- Trockenfrüchte wie Cranberries, Aprikosen oder Rosinen liefern zusätzlichen natürlichen Zucker und somit Energie.
- Gewürze wie Zimt, Vanille oder Kardamom sorgen für das gewisse Etwas im Geschmack.
- Weitere Nüsse, beispielsweise Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse erweitern das Spektrum an gesunden Fettsäuren. Sie können auch unterschiedliche Samen – zum Beispiel Leinsamen oder Chiasaat – verwenden.
- Je nach Verträglichkeit kann der Riegel mit Milchprodukten angereichert werden. Zum Beispiel den Hanfproteinpulver durch Molkenprotein ersetzten ist sehr beliebt bei ernährungsabhängigen Sportler.
Vorteile von CBD-Energieriegeln
CBD Energieriegel mit Chiasamen sind eine hervorragende Alternative zu industriell gefertigten Müsliriegeln oder anderen Snacks, welche häufig überzuckert und voller ungesunder Zusatzstoffe sind. Als natürliche Energiequelle können sie sowohl vor als auch nach dem sportlichen Training eingesetzt werden. Zudem bieten sie unterstützung im Alltag oder bei körperlicher sowie geistiger Beanspruchung.
Ein idealer Nährstoffmix wird erreicht durch die verschiedene Hauptbestandteile:
- Datteln sind reich an natürlichen Zuckern, Ballaststoffen, Kalium und Magnesium. Dadurch liefern sie schnell verfügbare Energie und halten gleichzeitig den Blutzuckerspiegel stabil.
- Nüsse sind für ihren hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Eisen sowie Vitamin E bekannt. Sie stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend.
- Kokosnussraspeln enthalten mittelkettige Fettsäuren (MCT), welche die Hirnfunktion verbessern können und die Verdauung unterstützen.
- Seine Aminosäuren und essenzielle Fettsäuren zeichnen das Hanfprotein aus. Hanf Protein ist auch eine gute Quelle für Eisen-, Magnesium- und Zinkgehalt.
- Chiasamen liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Proteine, Antioxidantien und Ballaststoffe. Sie können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
Mit dem Einsatz von CBD-Öl erhalten die Energieriegel eine zusätzliche Komponente, die sowohl Entspannung als auch einen klaren Kopf fördern kann. Dies macht sie ideal für jede Phase des Tages, sei es zum Frühstück oder für Zwischendurch.