Cuando piensas en consumir cannabis, naturalmente piensas en los métodos más conocidos, es decir, la inhalación de Flores CBD y resinas de CBD o la ingestión sublingual de aceite de CBD. Pero, ¿has pensado alguna vez en consumir cannabidiol (CBD ) en forma de pastel? No hay nada más fácil que hornear pasteles y galletas en casa, así que ¿por qué no combinarlo con CBD?
Descubre cómo incorporar el CBD a tu tarta con algunas recetas básicas. Así podrás beneficiarte de las múltiples virtudes terapéuticas del CBD mientras saboreas deliciosos dulces caseros
Hacer pasteles con CBD es una forma fácil, barata y original de disfrutar de todos sus beneficios. Por supuesto, inhalar y consumir CBD te proporcionará un efecto ligeramente diferente en términos de tiempo e intensidad. Si quieres saber cómo hacer un buen pastel de CBD, ¡descubre nuestras 4 recetas que deberías probar cuanto antes!
¿Para quién son estas recetas de pasteles con CBD?
Antes de entrar en materia y presentarte las mejores recetas de pasteles con CBD, parece esencial recordar la diferencia entre el cannabidiol (CBD) y el tetrahidrocannabinol (THC). El THC es un cannabinoide que se encuentra de forma natural en las plantas de marihuana y tiene efectos psicoactivos y potencialmente nocivos. En España, la producción, venta y consumo de THC es completamente ilegal. Por el contrario, el CBD es un cannabinoide que no provoca ningún efecto psicoactivo ni perjudicial. El CBD es conocido en el ámbito médico y terapéutico por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antioxidantes y antiestrés
Como tal, cualquier persona puede consumir CBD y todas las recetas de este artículo no causarán ningún efecto psicoactivo, delirante o adverso para la salud. Y sí, los pasteles de CBD ya no se limitan a los famosos “pasteles espaciales” que inducen un estado de euforia y “subidón cerebral”. El objetivo de estas recetas es enseñarte a cocinar con CBD para que te beneficies de sus propiedades beneficiosas ¡al tiempo que disfrutas!
¿Por qué tomar CBD con alimentos?
Efectos duraderos a largo plazo
Ingerir CBD provoca efectos diferentes a inhalarlo. En primer lugar, el efecto relajante tarda másen producirse, ya que los cannabinoides tienen que llegar primero al sistema digestivo antes de entrar en el torrente sanguíneo. Si inhalas CBD a través de un vaporizador, un bong o un cigarrillo electrónico, el efecto es casi inmediato. Si tomas CBD por vía oral, tienes que esperar al menos 30 minutos, a veces 1 hora e incluso más, para que aparezcan los primeros efectos. Esto significa que, aunque los efectos tarden más en aparecer, pueden permanecer más tiempo. Esto es sumamente interesante para las personas que sufren dolores crónicos y buscan una solución natural para reducir el dolor durante el día. Si sufres una convulsión o un ataque de dolor y necesitas un alivio rápido, puedes inhalar CBD o tomarlo por vía sublingual. Pero si necesitas un efecto calmante que dure, considera incorporar CBD a tu dieta.
Efectos multiplicados por diez
Además, estudios científicos han demostrado recientemente que la biodisponibilidad del CBD puede multiplicarse por 4 ó 5 cuando se toma durante una comida rica en grasas. En otras palabras, el efecto del CBD se maximiza cuando se consume, y más aún cuando la comida es grasa. Comiendo un pastel de CBD, ¡podrás disfrutar de todo su potencial!
Efecto relajante y calmante
En general, el CBD es conocido por sus propiedades relajantes, calmantes, antiestrés y antidolor. El consumo de CBD permite :
- Reducir el nivel de estrés y ansiedad en la vida cotidiana;
- lucha contra los trastornos del sueño;
- alivia el dolor crónico, ya sea de origen muscular, óseo, articular o nervioso;
- aliviar los síntomas de muchas enfermedades como la depresión, la epilepsia, la diabetes, el Alzheimer, el Parkinson, etc.
Consumido a través de tu pastel favorito, el CBD proporciona efectos aún más calmantes que los métodos tradicionales.
¿Cómo dosificas el CBD en tus recetas?
El último punto importante antes de abordar las recetas es la dosis de CBD. Para todas las recetas presentadas en este artículo, recomendamos las siguientes dosis:
- 10 a 20 ml de aceite de CBD ;
- o de 1 a 2 gramos de flor o resina de CBD para pasteles de 4 a 8 personas.
Por debajo de estas cantidades es posible que no sienta ningún efecto. Además, corres el riesgo de estropear el sabor de tus pasteles. No es necesario usar mucho para sentir efectos fuertes. Como ya se ha explicado, el consumo de CBD a través de una dieta rica en grasas ya es suficiente para sentir un efecto intenso superior a la media. Cuando cocines con CBD por primera vez, te aconsejamos que elijas la dosis más baja, que es de 10 ml de aceite o 1 gramo de CBD para un pastel entero. Si ya tienes cierta experiencia con el CBD, puedes optar por la dosis más alta, es decir, 20 ml de aceite o 2 gramos de Flores CBD o resina de Flores CBD.
Ten en cuenta también que puedes ajustar esta dosis según tus preferencias, cómo te sientas y el porcentaje de CBD de tu producto. Por ejemplo, algunos aceites tienen un contenido de CBD de alrededor del 10%, mientras que algunas flores pueden superar el 20% de CBD. No dude en ajustar la cantidad en función del contenido de CBD de sus productos.
La receta del brownie CBD
Los ingredientes
- 250 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 60 gramos de harina
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 10 a 20 ml de aceite de CBD o 1 a 2 gramos de Flores CBD o resina de Flores CBD
La preparación
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius, o termostato 6, el tiempo de preparación.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y quede suave.
- Añadir el azúcar avainillado y la harina.
- Derretir el chocolate y la mantequilla y añadir a la mezcla.
- Si utilizas aceite de CBD, añade 10-20 ml directamente a la mezcla. Si utilizas Flores CBD o resina Flores CBD, puedes desmenuzar de 1 a 2 gramos y añadirlos a la mezcla. Mezclar todo bien una vez más.
- Ahora sólo tienes que verter tu preparado en un molde y meterlo en el horno a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
La receta de las galletas CBD
Los ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 media cucharadita de azúcar vainillado
- 100 gramos de chocolate negro
- 60 ml de azúcar moreno
- 1 yema de huevo
- 80 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- 10 a 20 ml de aceite de CBD o 1 a 2 gramos de Flores CBD o resina de Flores CBD
La preparación
- Precalentar el horno a 160 grados Celsius, o termostato 6, el tiempo de preparación.
- Mezclar la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede cremoso.
- Añadir la yema de huevo, la vainilla y el aceite, la flor o la resina de CBD.
- Añadir la harina, la sal y las pepitas de chocolate. Mezclar todo hasta obtener una masa de galletas homogénea.
- Formar bolitas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Las galletas quedan más planas al hornearlas.
- Hornear de 15 a 18 minutos.
- Dejar cuajar las galletas durante 15 minutos antes de comerlas.
Receta de magdalenas con CBD
Los ingredientes
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 60 gramos de harina
- 1 media bolsa de levadura
- 10 a 20 ml de aceite de CBD o 1 a 2 gramos de Flores CBD o resina de Flores CBD
La preparación
- Precaliente el horno a 180 grados Celsius.
- Derretir el chocolate y la mantequilla en un cazo o en el microondas durante 2 minutos.
- Añadir el azúcar y los huevos y batir con una batidora.
- Verter la harina y la levadura.
- Añade el CBD en forma de aceite, flores o resina. Mezclar una última vez para distribuir el CBD uniformemente por toda la mezcla.
- Verter la mezcla en pequeños moldes de silicona y hornear durante 20 minutos.
Receta de tarta de yogur CBD
Los ingredientes
Para esta receta, puedes reutilizar el bote de yogur para que te resulte más fácil medir todos los ingredientes.
- 1 taza de yogur natural
- 2,5 botes de harina
- 1,5 botes de azúcar
- 1 medio bote de aceite vegetal
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 10 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 10 a 20 ml de aceite de CBD o 1 a 2 gramos de Flores CBD o resina de Flores CBD
La preparación
- Precaliente el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar el yogur natural con la harina, el azúcar blanco y el azúcar vainillado.
- Añadir los huevos y seguir mezclando.
- Añade el aceite vegetal, la levadura y el CBD en forma de aceite, flor o resina. Continúe mezclando hasta obtener una masa lisa y uniforme.
- Unte con mantequilla una fuente de horno y vierta la mezcla.
- Hornear durante 30 minutos.
Algunos consejos para cocinar con CBD
- Personaliza las recetas a tu gusto: Como con todas las recetas, puedes adaptarlas a tu gusto e incluso dejar volar tu imaginación para crear nuevas recetas. Estas recetas están aquí para darte ideas e iniciarte en la cocina con CBD. Tanto si se trata de una receta salada como dulce, puedes ajustar la dosis de CBD y cambiar los ingredientes a tu gusto. Cuando se trata de cocinar, no hay reglas, así que ¡date un capricho!
- Recuerde siempre añadir grasa: No importa lo que cocines con CBD, recuerda siempre añadir una grasa como mantequilla, aceite vegetal, nata o leche. Esto ayudará a disolver los cannabinoides. Si olvida añadir una grasa a su preparación, el efecto del CBD se debilitará. ¡Una regla básica para cocinar con CBD!
- Tómate el tiempo necesario para triturar tus flores y resinas: La mayoría de la gente prefiere el aceite de CBD para cocinar, ya que es rápido y fácil de dosificar y verter. Como el aceite ya está listo para usar, se puede incorporar con la misma facilidad que la mantequilla o el azúcar. Es decir, algunas personas prefieren utilizar flores o resina para variar los sabores y ajustar el contenido de CBD. Obviamente, estos productos son más sabrosos y hay variedades que van desde el 5 hasta más del 70% de CBD. Si éste es tu caso, tómate el tiempo necesario para triturar tus flores y resinas, preferiblemente con un molinillo eléctrico. El objetivo es que no haya trozos de flores o resina en sus tartas. Aunque las flores y las resinas pueden aportar un ligero sabor y color a su tarta, no deben destacar en el resultado final.
¿Cómo se almacena el CBD en la cocina?
Como todos los ingredientes y productos de origen natural de tu cocina, el CBD debe conservarse perfectamente para no alterar su sabor, olor y efecto. Para ello, simplemente guarde su CBD en un lugar fresco, en una habitación donde la temperatura no supere los 25 grados centígrados. Para limitar los problemas de humedad, puedes poner tus Flores CBD y resinas de Flores CBD en un recipiente hermético, como un tarro de cristal. Para optimizar el almacenamiento del CBD, coloca tu recipiente hermético o tu aceite de CBD en un armario limpio, lejos de la luz, el polvo y la suciedad.
¿Tiene el CBD fecha de caducidad?
El CBD es un producto que envejece de forma natural con el paso del tiempo. Por eso también es importante almacenar el CBD adecuadamente. En general, los productos de CBD pueden consumirse durante unos meses y hasta 2 años, dependiendo del tipo de producto. A medida que envejece, el CBD pierde su sabor, olor y efecto. Por tanto, no sería peligroso consumirlo, sino simplemente inútil.
¿Se puede mezclar el CBD con todos los alimentos?
Sí, el CBD se puede mezclar con todos los alimentos, en todas tus recetas dulces y saladas e incluso en tus bebidas. De hecho, las infusiones a base de CBD son conocidas por sus múltiples beneficios para la salud. ¡No dudes en usar tu imaginación para incorporar el CBD a tu dieta diaria!
