Entre les changements de temps, le stress environnemental et la fatigue quotidienne, le cannabis CBD offre une solution tout-en-un qui combine des effets relaxants et non stressants. Un peu comme un chocolat chaud apaisant au début de l’hiver. Imaginez des cookies au CBD et des pépites de chocolat. Tentant, non ? Voici de quoi satisfaire vos envies honteuses avec une recette de biscuits au cannabis CBD facile comme un jeu d’enfant et 100% légale!
Biscuits au cannabis CBD : un plaisir gourmand et apaisant
Comment faire des cookies au cannabis CBD ?
Les gâteaux et le CBD s’entendent bien. La preuve avec différentes variétés riches en CBD a été spécialement conçue et appréciée pour ses arômes de biscuits gourmands, comme notre Cookie Kush intérieur. En combinant les deux, il est possible de renforcer le côté biscuit et menthe-chocolat de certaines variétés de Cannabis Indica ou Sativa tout en appréciant l’effet du CBD dans un produit plus agréable et plus doux pour l’organisation que d’autres types de consommation.
La bonne nouvelle, c’est que la fabrication de biscuits au cannabis CBD est très simple. Il suffit de faire des cookies classiques et d’ajouter une source de CBD à la recette. Certains préfèrent un beurre de cannabis, fabriqué en faisant fondre du beurre traditionnel, puis en le laissant reposer quelques heures à feu doux. Des miettes de cannabis CBD, soit achetées telles quelles, soit en passant au broyeur votre variété préférée.
Cette méthode est toutefois longue et nécessite l’utilisation de fleurs. Il présente toutefois l’avantage de perfuser tous les cannabinoïdes. Terpènes et flavonoïdes dans la graisse et donc Trouver toutes les saveurs du cannabis tout en permettant l’effet Entourage. Cependant, il est également possible de l’utiliser avec a Huile de CBD idéalement à spectre large ou complet.
Effets recherchés lors de la cuisson du CBD
L’association CBD et nourriture est de plus en plus fréquente. Cela a longtemps été le cas dans les cafés néerlandais, puis progressivement dans nos cuisines. C’est désormais aussi le cas des experts de la gastronomie allemande qui s’essaient à la cuisine au CBD. Le grand chef Philippe Conticini a été le premier à oser le gâteau Premium CBD, avec son cirrus proposé dans ses boutiques parisiennes lors des festivités de fin d’année 2020. Au programme : sabayon de citron vert et de yuzu, morceaux de baies de timut et garniture de pamplemousse, orange sanguine, citron… et CBD. Désolé pour la petite !
Le pâtissier allemand ne surfe pas seulement sur la vague du très tendance cannabidiol, il a aussi une vision moderne de son art et résume parfaitement les effets recherchés dans les gâteaux au CBD:
“En intégrant le CBD dans ma pâtisserie, j’ai essayé en premier lieu de profiter du goût herbacé de ce produit. J’ai trouvé intéressant d’explorer ces notes aromatiques d’herbe particulièrement intenses et l’amertume qui y est associée, pour combiner le tout avec des agrumes. D’un autre côté, si l’on ressent une sensation de bien-être, d’apaisement et de détente une ou deux heures après avoir dégusté ce gâteau, Alors c’est bien “.
Lors de la cuisson, les effets du CBD apparaissent effectivement plus longs, mais aussi plus doux. Ils durent aussi plus longtemps. Les autres ingrédients aident aussiRéduirele goût terreux et amerTousles consommateurs n’aiment pascela. Enfin, la pâtisserie permet de consommer son CBD directement avec une substance grasse, et donc de faciliter son assimilation par l’organisme.
Recette de biscuits au CBD et au chocolat
Suivez notre recette pour réaliser de superbes biscuits au cannabis légaux !
Ingrédients pour env. 12 biscuits CBD
- 200 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 40 g de poudre de noix de coco
- 125 g de pépites de chocolat (noir ou au lait, selon les goûts)
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 120 g de beurre à température ambiante
- 20 mg de CBD (le poids dépend de la concentration de votre huile full spectrum) – Seulement si le beurre n’est pas infusé !
Recette simple de cookie au cannabis CBD
- Préchauffez le four à 160 ° C à chaleur normale.
- Mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que vous obteniez une légère émulsion.
- Ajoutez tous les autres ingrédients secs (farine, poudre à lever, chocolat, poudre de noix de coco).
- Intégrez le beurre (et éventuellement l’huile de CBD) en le pétrissant directement à la main.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte compacte et homogène.
- Formez une douzaine de boules de biscuits et appuyez légèrement dessus avec la paume de la main.
- Placez les biscuits au CBD sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- faire cuire pendant 15 à 18 minutes (les biscuits doivent être dorés mais encore mous)
Variations pour les recettes de biscuits CBD selon les goûts
Pour varier les plaisirs, mais aussi pour coller au mieux à la diversité du cannabis légal que vous avez choisi pour vos biscuits au cannabidiol, voici quelques variations. Ajuster et répéter à volonté :
- Ajouter des noix décortiquées (noix, noisettes, noix de cajou ou macadamia)
- Ajouter un peu de musli à la pâte Recette à haute teneur en fibres
- Ajoutez une cuillère à soupe de cacao amer à la pâte pour une version Tout chocolat
- Remplacez la noix de coco râpée par de la poudre d’amandes ou de noisettes.
Précautions à prendre avant de cuisiner et de manger du cannabis léger
La consommation d’un biscuit légal au cannabis avec une infusion de chanvre double le plaisir
En présence d’une chaleur excessiveLes cannabinoïdeset les terpènes perdent progressivement leurs propriétés et donc leur goût et leur effet. Si vos biscuits ne sont pas suffisamment cuits, il est préférable de les laisser un peu plus longtemps dans le four plutôt que d’augmenter la température. En général, il n’est pas recommandé de dépasser 170 degrés.
N’oubliez pas non plus que les effets du CBD semblent être plus lents en cas d’ingestion de cannabis(au moins une heure, quelques minutes seulement en cas d’inhalation). Si vous ne ressentez aucun effet, soyez patient etn’enchaînez pas les cookies à toute vitesse !
