1. la cuisine au CBD est-elle une nouvelle tendance ?
Comme vous le savez, les tendances les plus populaires en matière de style de vie proviennent généralement des États-Unis. Les Américains sont très doués pour inventer de nouveaux concepts, mais ils sont aussi très intelligents dans la manière de les commercialiser. La première mention d’aliments mélangés à du cannabis remonte à l’an 2000 avant J.-C. en Inde. Les peuples autochtones de l’Est consommaient déjà du cannabis dans leurs boissons lors de rituels.
L’utilisation du cannabis dans les aliments au sens moderne du terme provient donc de la création américaine d'”edibles”, des aliments à base de cannabis faits maison ou fabriqués en usine et commercialisés en Californie. En effet, les premiers pionniers de la culture du cannabis, au début des années 1960, ont joué un rôle déterminant dans la propagation de cette tendance, avec l’aide de chefs renommés et de leurs recettes uniques à base de cannabis
La tendance s’est répandue en Europe et maintenant le monde entier consomme du cannabis dans son alimentation, comme s’il s’agissait d’une plante comme les autres. La communauté CBD n’est pas en reste. Il suggère non seulement d’utiliser le CBD dans ses recettes, mais aussi de consommer des produits comestibles à base de CBD (chocolat, bonbons, miel, thé, café…).
2. pourquoi cuisiner avec du CBD ?
Cuisiner avec du CBD est une manière très agréable de profiter des effets du CBD tout en réduisant les risques. Comme il n’y a pas de combustion, la consommation n’a pas d’effets négatifs sur les voies respiratoires, contrairement à l’inhalation, par exemple.
De plus, manger avec du CBD vous permet de masquer le goût parfois terreux du CBD pendant que vous dégustez vos plats préférés, mais aussi de consommer du CBD de manière plus subtile. La consommation de CBD via la nourriture et les boissons sera moins agressive et directe. Il peut être idéal pour les personnes qui ne supportent pas d’inhaler du CBD par la fleur ou de prendre du CBD sous forme d’huile.
Enfin, en consommant des aliments à base de CBD, vous pouvez profiter des effets thérapeutiques du CBD tout en mangeant de délicieuses préparations. En effet, si les conseils de préparation sont bien respectés, les effets du CBD comme la relaxation, la réduction de l’anxiété, l’anti-inflammation… seront efficaces, même si l’effet est plus léger que pour un autre type de consommation.
3. les nutriments du CBD
Grâce à leurs cannabinoïdes, les graines de CBD ont des apports nutritionnels impressionnants, ce qui en fait un aliment très intéressant en cuisine. Outre les cannabinoïdes, le CBD contient d’autres nutriments et éléments utiles, dont des terpènes et des acides aminés.
Les terpènes sont des composés aromatiques produits par de nombreuses plantes, dont le chanvre. Selon la plante à partir de laquelle le CBD a été extrait, différents terpènes peuvent être présents dans le CBD, ce qui lui confère un goût unique.
En outre, le CBD contient également les 20 acides aminés, qui sont des composés organiques dont notre corps a besoin pour se développer et fonctionner correctement. 9 acides aminés sont considérés comme essentiels et ne peuvent pas être fabriqués par le corps. Au lieu de cela, ces acides aminés sont obtenus par l’alimentation, par exemple le CBD.
En plus des acides aminés et des terpènes, l’huile de CBD contient un certain nombre de minéraux et de nutriments :
- Thiamine (vitamine B1)
- riboflavine (vitamine B2)
- niacine (vitamine B3)
- Pyridoxine (vitamine B6)
- Folate (vitamine B9)
- Vitamine E
- Calcium
- Potassium
- Phosphore
- Magnésium
- Cuivre
- Fer
- Zinc
- Manganèse
Le CBD contient également des graisses saines, comme l’acide gras oméga-6.
4. que peut-on cuisiner avec du CBD et comment ?
La diversité des préparations possibles avec le CBD est illimitée. Vous pouvez préparer des plats, des desserts, des boissons, des snacks et de nombreuses autres recettes avec du CBD. Chaque recette ressemblera à son consommateur, surtout en ce qui concerne le dosage du CBD
Nos recettes proposent toujours un dosage moyen, ni trop fort, ni trop léger, ce qui peut convenir à tout type de consommateur, même aux personnes qui n’ont jamais consommé de CBD auparavant.
Notre conseil : pour les premières recettes, procédez lentement au niveau du dosage et augmentez ensuite le dosage en fonction de vos souhaits et de vos limites.
5. où peut-on se procurer du CBD ?
Afin de pouvoir vous proposer du CBD de très bonne qualité, nous vous proposons des gammes exceptionnelles de CBD dans notre e-shop allemand blumiz. Vous trouverez ici différentes huiles CBD, Fleur CBDCBD, de la résine CBD, de la CBD-WAX et d’autres produits CBD.
N’hésitez pas à vous faire plaisir, la livraison est gratuite !
6. quelques conseils pour cuisiner avec du CBD
Une fois que vous avez investi dans un produit CBD de qualité, tirez-en le meilleur parti en suivant quelques directives importantes.
- Ne placez jamais l’huile CBD sur une source de chaleur directe. La chaleur peut modifier sa composition et réduire son efficacité. Si vous utilisez du CBD dans un plat de légumes sautés, ajoutez le CBD après la cuisson des légumes. Pour les gâteaux, ne dépassez pas 320 – 350°C dans le four.
- Mélangez l’huile de CBD avec d’autres huiles alimentaires pour la rendre plus efficace. Cela est dû au fait que le CBD est liposoluble. Cela signifie que votre corps l’absorbe mieux avec des graisses comme l’huile d’avocat ou l’huile de noix de coco.
- Soyez prudent lorsque vous mélangez du CBD avec de l’alcool. Si vous souhaitez déguster un cocktail avec votre repas contenant du CBD, ne prévoyez pas de conduire. L’effet peut être plus enivrant que d’habitude.
- Dites-le toujours aux personnes avec lesquelles vous partagez vos mélanges de CBD. Ils ont le droit de connaître la composition de ce qu’ils mangent. Le consentement est important.
7. quelles formes de CBD et quels dosages faut-il utiliser ?
En ce qui concerne les boissons, les Fleur CBD ou la résine de CBD sont les deux formes les plus utilisées. Après les avoir broyés, vous pouvez les ajouter à votre décoction et les boire comme du thé.
Pour les salades, le CBD dans l’huile est généralement ajouté à la vinaigrette. D’autres ajoutent des fleurs émiettées en guise de garniture.
Dans les produits de boulangerie, l’huile de CBD est idéale dans la pâte. L’astuce est de ne pas dépasser une chaleur de 320-350°C pour éviter que l’huile ne s’évapore.
En ce qui concerne le dosage du CBD dans vos préparations, il sera spécifique à votre consommation et à vos préférences. Le CBD agit différemment selon le poids Le résultat dépend également de l’utilisation (anxiété, sommeil, douleur, etc.), de votre sexe et de la réaction de votre corps.
Faites quelques essais pour trouver le bon dosage. Commencez bas et ajustez progressivement. Commencer par 15 mg semble correct et peut aller jusqu’à 60 mg si vous êtes un utilisateur confirmé.
8. est-il possible d’exagérer et de prendre une surdose de CBD ?
Consommer trop de quelque chose est mauvais par nature. La consommation d’une trop grande quantité de bananes peut également entraîner des troubles digestifs. Dans le cas du CBD, il est presque impossible de prendre une surdose de CBD
Des études cliniques ont montré que l’être humain peut tolérer jusqu’à 1 500 mg/jour, ce qui est une quantité énorme que vous ne recevrez jamais chez vous en une seule fois.
En outre, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a confirmé que le CBD était sans danger pour l’homme.
9. comment stocker le CBD et Aliments CBD?
Conservez Aliments CBD dans un endroit frais et sombre. Portez-les dans un sac ou une boîte de conservation en verre. Évitez tout contact avec l’eau pendant le stockage.
10. effets secondaires du CBD
Les effets secondaires du CBD sont rares et dépendent de la personne qui les subit. Il est toutefois possible de distinguer certains effets tels que les nausées, la sécheresse de la bouche et les maux de tête. Lorsqu’ils apparaissent, ils disparaissent souvent après quelques applications.
Conclusion : soyons réalistes sur le CBD dans les aliments
Le CBD peut agir différemment selon les personnes et peut nécessiter des doses beaucoup plus élevées ou plus faibles chez certaines personnes.
N’oubliez donc pas que la consommation de CBD dans l’alimentation diminue fortement son effet. Il s’agit donc d’une consommation légère et sans maux de tête. Ne vous attendez pas aux effets d’un space cake préparé avec du cannabis (THC).
Ne considérez pas le CBD comme un aliment qui vous fait planer quand vous en mangez, mais comme un super-aliment plein de bons nutriments.
Lorsque vous cuisinez avec du CBD, vous devez apprendre à lâcher prise. Le CBD n’est pas une question de précision, et la cuisine n’est pas un art figé. Les deux se réunissent pour laisser libre cours à votre imagination.
