Wer liebt nicht den reichen, samtigen Geschmack dunkler Schokolade? Vor allem in Kombination mit einem gesunden Extra wie CBD! In diesem Artikel erfahren Sie alles über dunkle Schokoladentrüffel und CBD und wie Sie diese köstlichen Köstlichkeiten ganz einfach selbst zubereiten können. Entdecken Sie die perfekte Spezialbehandlung für Ihre Liebsten oder für sich selbst.
Zutaten für das Rezept
Am Anfang stehen natürlich die richtigen Zutaten. Hier ist eine Liste dessen, was Sie benötigen, um Ihre eigenen CBD-Trüffel aus dunkler Schokolade herzustellen:
- 200g hochwertige dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao) zerkleinert
- 100ml Schlagsahne
- 50g gesalzene Butter
- 3-4 Tropfen hochwertiges CBD-Öl oder eine äquivalente Menge Hasch (optional, je nach persönlicher Präferenz)
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver zum Wälzen der fertigen Trüffel
- Optional: gehobelte Mandeln, zerstoßene Haselnüsse oder Pistazien zur Dekoration
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie man CBD-Trüffel mit dunkler Schokolade herstellt
Das Herstellen der Trüffel ist einfacher als Sie vielleicht denken! Befolgen Sie einfach diese Schritte, um Ihren Gaumen mit diesen köstlichen Leckerbissen zu verwöhnen.
Schritt 1: Schokolade schmelzen und Sahne erhitzen
Die zerkleinerte dunkle Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben. In einem Topf die Schlagsahne langsam auf mittlerer Hitze erwärmen. Die Schlagsahne sollte nicht kochen, sondern nur leicht simmern. Gießen Sie dann vorsichtig die warme Sahne über die Schokolade und lassen sie etwa eine Minute einwirken.
Schritt 2: Mischung glatt rühren
Nach einer Minute verrühren Sie die Sahne und die Schokolade mit einem Spatel oder Löffel bis zu einer homogenen, glatten Konsistenz. Stellen Sie sicher, dass alle Schokoladenstückchen geschmolzen sind und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Schritt 3: Butter und CBD hinzufügen
Geben Sie die gesalzene Butter in kleinen Stücken zur Schokoladenmischung hinzu, während Sie weiterhin alles gut miteinander vermischen. Fügen Sie anschließend das CBD-Öl oder Hasch nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzu. Es ist wichtig, hierbei auf die empfohlene Dosierung des Herstellers zu achten und sich an Ihre individuelle Toleranzschwelle zu halten, um die gewünschte Wirkung sicherzustellen.
Schritt 4: Mischung abkühlen und abdecken
Lassen Sie die Schokoladenmischung etwas abkühlen, bis sie Raumtemperatur erreicht hat. Dann geben Sie einen Deckel oder eine Frischhaltefolie über die Schüssel und stellen Sie sie für mindestens zwei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Die Masse sollte fest werden, sodass sie leicht geformt werden kann.
Schritt 5: Trüffel formen und wälzen
Bereiten Sie vor dem Herausnehmen der Mischung aus dem Kühlschrank eine Fläche mit einem Bogen Backpapier und das ungesüßte Kakaopulver zum Wälzen der Trüffel vor. Nehmen Sie dann die Schüssel aus dem Kühlschrank und formen Sie daraus gleichmäßig große, runde Trüffel (etwa 2-3 cm Durchmesser). Verwenden Sie dafür ein Melonenausstecher oder einfach Ihre Hände (evtl. Einweghandschuhe benutzen).
Anschließend rollen Sie jede Trüffel in dem Kakaopulver, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Wenn gewünscht, können Sie zusätzlich gehobelte Mandeln, zerstoßene Haselnüsse oder Pistazien für eine besondere Dekoration auf die Trüffel drücken.
Schritt 6: Kühl lagern und servieren
Die fertigen Dunklen Schokoladen-CBD-Trüffel sollten kühl gelagert werden, am besten in einer luftdichten Dose im Kühlschrank. Nehmen Sie sie etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sie auf Raumtemperatur kommen können und ihr volles Aroma entfalten.
Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Besonderes
Dunkle Schokoladen-CBD-Trüffel sind nicht nur ein köstliches und raffiniertes Dessert, sondern bieten auch die Möglichkeit, die vielen Vorteile von CBD zu genießen. Ob als besondere Überraschung für Ihre Gäste oder einfach für den eigenen Genuss – diese Trüffel sind garantiert ein Hit!
