Dans cet article, tu apprendras comment préparer un délicieux sorbet au citron, à la menthe et au CBD. Cette recette rafraîchissante t’aidera à apprécier la crème glacée faite maison tout en profitant des bienfaits relaxants du CBD.
Ingrédients pour le sorbet CBD au citron et à la menthe
Pour préparer ce délicieux sorbet, tu as besoin des ingrédients suivants :
- 4 gros citrons
- 15 g de feuilles de menthe fraîche
- 200 ml d’eau
- 150 g de sucre
- Une pincée de sel
- 250 ml d’eau glacée
- 20 gouttes d’Huile CBD soluble dans l’eau
Remarque : assure-toi d’utiliser une Huile CBD de haute qualité, dont l’innocuité et l’efficacité ont été démontrées. Recherchez des preuves dans des tests de laboratoire indépendants et consultez les évaluations des clients pour choisir un produit approprié.
Instructions pour la préparation du sorbet CBD au citron et à la menthe
Étape 1 : mettre le jus et le zeste de citron dans une casserole
Râpe le zeste des quatre citrons dans une petite casserole. Pour ce faire, garde le zeste de citron aussi fin que possible afin d’éviter un goût amer. Ensuite, presse le jus des citrons et verse-le également dans la casserole.
Étape 2 : Hacher finement les feuilles de menthe
Lave soigneusement les feuilles de menthe fraîches et sèche-les ensuite. Hache ensuite très finement les feuilles et ajoute-les également dans la casserole avec le jus et le zeste de citron.
Étape 3 : ajouter l’eau, le sucre et le sel
Verse les 200 ml d’eau avec le sucre et une pincée de sel dans la casserole contenant les ingrédients à base de citron et de menthe. L’ajout de sel contribue à renforcer les arômes du sorbet.
Étape 4 : Chauffer le mélange et le laisser mijoter
Chauffe le mélange à feu moyen en remuant constamment. Dès que le sucre s’est dissous et que le mélange commence à frémir, réduis le feu et laisse mijoter le mélange pendant environ 5 minutes. Continuez de remuer de temps en temps.
Étape 5 : Laisser refroidir
Retire la casserole du feu et laisse refroidir le mélange à température ambiante. Passer au tamis fin pour éliminer le zeste de citron et les restes de menthe. Ajoute ensuite 250 ml d’eau glacée ainsi que l’Huile CBD et remue bien pour que tout soit bien mélangé. Pour assurer une répartition homogène du CBD dans le sorbet, tu devrais utiliser une Huile CBD soluble dans l’eau.
Étape 6 : Congélation
Transfère le mélange refroidi dans une sorbetière et suis les instructions de ta sorbetière pour faire un sorbet avec le mélange. Si tu n’as pas de sorbetière, tu peux aussi verser le mélange dans un récipient et le mettre au congélateur. Remue le mélange toutes les 30 minutes jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance souhaitée. Cela peut prendre plusieurs heures.
Étape 7 : Profiter !
Ton délicieux sorbet CBD au citron et à la menthe est maintenant prêt à être dégusté ! Servez-le dans des coupes à dessert ou des gobelets à gaufres, garni de menthe fraîche ou de rondelles de citron pour une touche d’élégance. Tu peux servir ce sorbet rafraîchissant comme dessert estival ou le déguster pour te détendre tout en profitant des bienfaits du CBD.
Variations et conseils pour ton sorbet CBD citron-menthe
Pour apporter de la variété à ton sorbet CBD au citron et à la menthe, tu peux essayer différents goûts ou ingrédients. Voici quelques idées :
- Si tu n’as pas de menthe fraîche sous la main, tu peux aussi utiliser de l’arôme de menthe ou de l’huile de menthe poivrée.
- Pour une option sans sucre, utilise un substitut de sucre à faible teneur en calories comme la stévia ou l’érythritol.
- Remplace le jus de citron par du jus de citron vert, du jus d’orange ou du jus de pamplemousse pour obtenir des saveurs différentes.
- Mélange ton sorbet avec du yaourt ou du fromage blanc pour un résultat plus crémeux.
- Ajoute des fruits hachés, des noix ou des pépites de chocolat pour varier et rendre ton sorbet intéressant.
Que ce soit comme dessert rafraîchissant lors d’une fête estivale ou comme en-cas relaxant entre deux, le sorbet CBD au citron et à la menthe est une merveilleuse façon de profiter des bienfaits du CBD dans une recette délicieuse et simple.
