La clásica ensalada César es uno de los platos de ensalada más famosos del mundo. Los crujientes picatostes, las tiernas hojas de ensalada y el cremoso aliño son sencillamente irresistibles. Pero si quieres probar algo nuevo o buscas una combinación de ingredientes emocionante, ¡estate atento! Aquí presentamos una interesante variación de la receta tradicional: Ensalada César con vinagreta CBD. Puedes añadir ensalada César a cualquier plato y aliño, ¡y es una nueva delicia!
Ingredientes para la ensalada
Para preparar esta deliciosa ensalada César con la vinagreta CBD, necesitará los siguientes ingredientes:
- Lechuga romana u otra lechuga de hoja (lollo rosso, hoja de roble; cuanto más colorida, mejor)
- Picatostes de ajo (caseros o comprados)
- Queso parmesano en finas virutas
- Pechuga de pollo o salmón ahumado como guarnición, si se desea
Ingredientes para la vinagreta de CBD
Para la sabrosa vinagreta de CBD se necesitan los siguientes ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite CBD (según se desee y se tolere)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón ecológico, exprimido
- 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo, finamente picado o prensado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones paso a paso para preparar la ensalada con vinagreta CBD
1. preparar la ensalada
En primer lugar, hay que lavar la lechuga, centrifugarla y partirla en trozos del tamaño de un bocado. A continuación, repartir los picatostes uniformemente sobre la ensalada. Si lo prefiere, también puede freír el filete de pechuga de pollo en este punto o cortar el salmón ahumado en tiras y colocarlo sobre la ensalada como topping adicional.
2. preparar la vinagreta CBD
Para la vinagreta, pon todos los ingredientes -aceite CBD, aceite de oliva, zumo de limón, mostaza y ajo picado- en un bol y mézclalos bien. Sazonar al gusto con sal y pimienta y volver a remover bien. También puedes utilizar un tarro o un recipiente con tapa de rosca y agitarlo todo enérgicamente para que se mezclen bien todos los ingredientes.
3. mezclar la ensalada y la vinagreta CBD
Vierta la vinagreta sobre la ensalada preparada e incorpórela con cuidado hasta que todas las hojas de ensalada queden cubiertas uniformemente con el aliño. Por último, espolvoree el parmesano… ¡voilà! Su plato sano e innovador está listo para disfrutar.
Aspectos saludables del CBD en la ensalada César
El aceite CBD, extraído de la planta del cáñamo, se ha hecho cada vez más popular en los últimos años y se utiliza cada vez más en la industria alimentaria. El CBD tiene ámbitos de aplicación muy diversos: Desde aliviar el dolor y promover la relajación hasta aliviar los síntomas de diversas enfermedades.
La fusión del CBD con un clásico tan querido como la ensalada César no es sólo una reinterpretación gastronómica, sino también una contribución a una dieta equilibrada. Es importante asegurarse de que el aceite CBD utilizado es de alta calidad y está libre de aditivos para que puedas disfrutar de tu comida sin preocupaciones.
Consejos y variaciones de la ensalada César con vinagreta CBD
Consejo 1:
Para una versión vegana de la ensalada César, se puede omitir la pechuga de pollo o el salmón. El parmesano puede sustituirse por copos de levadura vegana, por ejemplo, que ofrecen un sabor similar a nuez y especias.
Consejo 2:
Si le gusta el picante, puede refinar la vinagreta con una pizca de pimienta de cayena o pimentón en polvo. Esto le da a la ensalada César un agradable toque picante que combina de maravilla con la frescura de los demás componentes de la ensalada.
Consejo 3:
Si no tienes picatostes a mano, también puedes utilizar frutos secos tostados como piñones o pipas de girasol. Simplemente añádalas a la ensalada justo antes de servirla, de este modo conservarán su crujiente sabor.
¡Inspírese con esta receta única de ensalada César con vinagreta de CBD! Le sorprenderá lo bien que armonizan en el plato la composición de la clásica mezcla de ensalada César y el moderno aliño CBD. Imprescindible para los amantes de la salud.
