La Caesar Salad classique est l’un des plats de salade les plus connus au monde. Les croûtons croustillants, les feuilles de salade tendres et la vinaigrette onctueuse sont tout simplement irrésistibles. Mais si vous avez envie d’essayer quelque chose de nouveau ou si vous êtes à la recherche d’une combinaison d’ingrédients passionnante, restez à l’écoute ! Nous vous présentons ici une variation intéressante de la recette traditionnelle : Caesar Salad avec vinaigrette au CBD. Vous pouvez ajouter la salade César à n’importe quel plat ou vinaigrette et c’est un nouveau plaisir !
Ingrédients pour la salade
Pour préparer cette délicieuse salade César avec la vinaigrette au CBD, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Laitue romaine ou autre salade verte (lollo rosso, feuille de chêne ; plus c’est coloré, mieux c’est)
- Croûtons à l’ail (faits maison ou achetés)
- Parmesan en fins copeaux
- Le cas échéant, poitrine de poulet ou saumon fumé en garniture
Ingrédients pour la vinaigrette au CBD
Les ingrédients suivants sont nécessaires pour préparer la savoureuse vinaigrette au CBD :
- 3 cuillères à soupe d’Huile CBD (selon les préférences et la tolérance)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 citron bio, jus pressé
- 1/2 cc de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, finement hachée ou pressée
- sel et poivre pour l’assaisonnement
Instructions pas à pas pour la préparation de la salade avec vinaigrette au CBD
1. préparer la salade
Commence par laver la salade, essore-la et coupe-la en morceaux. Répartir ensuite les croûtons uniformément sur la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire revenir le blanc de poulet à ce stade ou couper du saumon fumé en lanières et le placer sur la salade comme garniture supplémentaire.
2. préparer la vinaigrette au CBD
Pour la vinaigrette, mettre tous les ingrédients – Huile CBD, huile d’olive, jus de citron, moutarde et ail haché – dans un bol et bien mélanger. Saler, poivrer et bien mélanger à nouveau. Vous pouvez également utiliser un bocal en verre ou un récipient à couvercle vissé et secouer vigoureusement le tout pour que tous les ingrédients se mélangent bien.
3. mélanger la salade et la vinaigrette au CBD
Verser ensuite la vinaigrette sur la salade préparée et l’incorporer délicatement jusqu’à ce que toutes les feuilles de salade soient uniformément recouvertes de la vinaigrette. Pour finir, saupoudrez de parmesan – voilà ! Votre plat sain et innovant est prêt à être dégusté !
Aspects sanitaires du CBD dans la salade César
L’Huile CBD, extraite de la plante de chanvre, est de plus en plus populaire depuis quelques années et se retrouve de plus en plus dans l’industrie alimentaire. Le CBD a des applications très diverses : Du soulagement de la douleur et de la relaxation à l’atténuation des symptômes de différentes pathologies.
La fusion du CBD avec un classique apprécié de tous, comme la salade César, ne constitue donc pas seulement une réinterprétation gastronomique, mais contribue également à une alimentation équilibrée. Il est important de s’assurer que l’Huile CBD utilisée est de bonne qualité et ne contient pas d’additifs, afin que vous puissiez déguster votre repas sans crainte.
Conseils et variations sur la salade César avec vinaigrette au CBD
Conseil 1 :
Pour une version végétalienne de la salade César, il est possible de renoncer au blanc de poulet ou au saumon. Le parmesan peut être remplacé par des flocons de levure végétaliens, par exemple, qui offrent un goût de noisette et d’épices similaire.
Conseil 2 :
Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez affiner la vinaigrette avec une pincée de poivre de Cayenne ou de paprika en poudre. Cela donne à votre salade César un piquant agréable qui se marie à merveille avec la fraîcheur des autres composants de la salade.
Conseil n° 3
Si vous n’avez pas de croûtons sous la main, vous pouvez utiliser des noix ou des graines grillées, comme des pignons de pin ou des graines de tournesol. Ajoutez-les simplement à la salade juste avant de la servir – elles garderont ainsi leur croquant.
Laissez-vous inspirer par cette recette unique de salade César à la vinaigrette au CBD ! Vous serez surpris de voir à quel point la composition de la salade César classique et de la vinaigrette moderne au CBD se marient bien dans une même assiette. Un must pour tous les gourmets soucieux de leur santé !
